Miten valitsen ravintolan vieraassa kaupungissa?

Matkaillessa ja uusiin kaupunkeihin tutustuessa paikallisen ruuan syöminen voi olla yksi mielenkiintoisimmista ja palkitsevimmista asioista. Uudessa kaupungissa hyvien ravintoloiden löytäminen voi olla kuitenkin vaikeaa. Uusiin paikkoihin kannattaa aina tutustua etukäteen. Matkaoppaista ja netistä lukemalla ja ihmisiltä kyselemällä saa aina hyviä vinkkejä siitä, mitä uudessa kaupungissa kannattaa tehdä ja nähdä, ja esimerkiksi missä kannattaa ruokailla.

Uuteen paikkaan tutustuessa tulee yleensä käveltyä ja nähtyä paljon, ja aika kuluu kuin siivillä. Yhtäkkiä sitä huomaa, että lapset alkavat kiukuttelemaan ja itselläänkin pinna on hieman kireällä ja maha kurnii, eikä ihme, sillä aamupalasta onkin näköjään vierähtänyt useita tunteja. Tällaisissa tilanteissa ravintolan löytäminen nopeasti on tärkeintä. Siksi tulevan ruokapaikan miettiminen kannattaakin aloittaa jo ennen kuin nälkä yllättää, jolloin kaikki saavat mieleistään ruokaa ja rahoille vastinetta.

Ravintolan sisustus

Syö paikallisten suosimissa paikoissa

Uuteen kaupunkiin tutustuminen aloitetaan yleensä kaupungin keskustasta ja alueilta, joissa on eniten nähtävyyksiä. Kannattaa kuitenkin muistaa, että turistinähtävyyksien ympärillä hinnatkin ovat usein kaikkein korkeimmat, ja voit löytää hinta-laatusuhteeltaan paljon parempia ravintoloita, esimerkkinä tämä ravintola Joensuussa, kun lähdet hieman nähtävyydeltä pois päin. Turistisimmilla alueilla ruuan laatuun ei myöskään aina välttämättä panosteta täysillä, sillä olettamus voi olla, että turisti viipyy kaupungissa pari päivää tai viikkoa, ja jatkaa sitten matkaansa. Näin vakioasiakkuuksia ei ehdi syntyä ja uusia asiakkaita tulee joka tapauksessa. Myös esimerkiksi suosittujen rantojen läheisyydessä, huvipuistoissa tai laskettelukeskuksissa ruokailu on huomattavasti kalliimpaa kuin muualla niiden ympärillä. Hyvä vinkki onkin etsiä ruokapaikka jostain paikallisten asuttamilta alueilta. Se kertoo myös paljon ravintolan laadusta, jos ravintolassa istuu paljon paikallista väkeä syömässä.
Kävellessessäsi uutta kaupunkia ristiin rastiin saatat nähdä monia mielenkiintoisen näköisiä ruokapaikkoja, mutta kun ruoka-aika viimein tulee, et muistakaan enää, missä kyseiset paikat sijaitsivat. Siksi on hyvä idea merkitä karttaan mielestäsi kiinnostavan näköisten paikkojen sijainti, sillä ehkä haluat löytää ne vielä uudestaankin. Voit vierailla viiden tähden Michelin –ravintolassa, pilvenpiirtäjän sadannenkahdennenkymmenennen kerroksen näköalaravintolassa tai vaikka lähimmän metroaseman nakkikioskilla. Jokainen paikka on varmasti jollakin tapaa autenttinen, sinulle uuden kaupungin henkeä huokuva kokemus. Uudessa kaupungissa vieraillessa kannattaakin ruokailla mahdollisimman erilaisissa paikoissa, näin saat parhaan käsityksen koko kaupungin ruokakulttuurista.

Erityisruokavaliot matkaillessa

Monella on joitakin allergioita tai jokin erityisruokavalio noudatettavana. Suomessa ravintoloista on mahdollista saada jotakin melkein jokaiselle sopivaa ruokaa, mutta ulkomailla näin ei aina ole. Kasvissyönti ja pähkinäallergia voivat olla usein ulkomaillakin tuttuja käsitteitä, mutta keliakiaa tai paleoruokavaliota saattakin joutua selittelemään vähän kauemmin. Jos siis noudatat jotakin erityisruokavaliota, on järkevää, että otat etukäteen selvää mistä voit sinulle sopivaa ruokaa saada. Internetistä on kätevä etsiä tietoa, ja joitakin erityisruokavalioita noudattaville matkailijoille on perustettu oikein omia nettisivuja, joilta sopivat ravintolat löytyvät helposti. Esimerkiksi vegaaneille on saatavilla karttoja, joista voi helposti etsiä vegaaniravintoloita ympäri maailman.

Syö sitä, mitä itse haluat

Uudessa paikassa kannattaa tutustua paikallisiin herkkuihin. Ulkomailla matkusteltaessa paikallinen ruoka on usein erilaista kuin se, mihin olemme kotona tottuneet, mutta myös suomessa on mahdollista löytää uusia, paikallisia herkkuja. Ei kuitenkaan ole tarpeen potea huonoa omaatuntoa, jos syöt Kiinassa pitsaa tai Italiassa Kiinalaista. Pääasia on, että löydät itsellesi mieluista ruokaa. Paikallisissa ravintoloissa vierailemalla opit parhaassa tapauksessa ymmärtämään uuden paikan kulttuuria paremmin. Näet paikallisia tapoja, kohtaat paikallisia ihmisiä ja maistat paikallisia makuja. Silti, jos haluat, voit ruokailla vaikka suosikkipikaruokalaketjusi ravintolassa. Matkaillessa tärkeintä on, että maha on täynnä ja mieli pysyy virkeänä.